Gestion des demandes de service : la réunion a été déplacée, pas le traiteur
Tamara Zhostka
Spécialiste en marketing de contenu
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Dernière mise à jour le 30 septembre 2026
Un cabinet d'avocats avec qui nous avons discuté a déjà reçu une demande de lutrin à 16 h 55 pour un événement qui commençait à 17 h.
Ça reste un cas rare, cela dit. Le scénario le plus fréquent, c'est quand la réunion passe du 12e au 9e étage et que le repas arrive quand même au 12e. Personne n'a prévenu la cuisine parce que le changement de salle s'est fait dans Outlook , et la commande du traiteur dormait dans la boîte de réception de quelqu'un. Ça vous dit quelque chose ?
Si vous avez cherché de l'aide, vous avez sans doute remarqué que la plupart des contenus sur la gestion des demandes de service viennent du monde de l'informatique. Pourtant, les demandes liées au lieu de travail sont différentes, parce qu'elles dépendent d'une salle et d'un horaire, et que ces deux éléments changent souvent.
Voici ce que nous allons aborder :
ce qui compte comme une demande de service, et quand il s'agit plutôt d'un incident ou d'un bon de travail
les 5 étapes que suit chaque demande, et quoi faire quand la réservation change
un modèle de formulaire de demande aux services généraux que vous pouvez copier
2 indicateurs qui montrent que des demandes vous échappent
les applications de gestion du lieu de travail qui le font
En bref
Une demande de service, c'est quand quelqu'un demande quelque chose que votre équipe fait déjà.
Si quelque chose est cassé, c'est un incident.
Un bon de travail, c'est la tâche concrète, et une seule demande peut en générer plusieurs.
La plupart des demandes liées au lieu de travail se perdent quand la réservation est déplacée et que la commande, elle, reste sur place.
Qu'est-ce qu'une demande de service ?
Exemple de demande de service (Source : elia)
Une demande de service, c'est quand quelqu'un demande à votre équipe une chose qu'elle fait déjà. Préparer la salle de formation, commander le repas du midi pour une réunion client, un nouvel écran, un badge pour un nouvel employé… Les demandes d'accès comptent aussi, comme un nouvel employé qui a besoin d'accéder à un logiciel dès sa première journée.
ITIL (le cadre de référence que suivent la plupart des équipes informatiques) définit une demande de service comme une demande pour quelque chose qu'on a convenu d'inclure dans la prestation de service normale. Le mot « convenu » est important ici :
une fois que votre équipe a établi que la préparation des salles relève d'elle, et le préavis dont elle a besoin, la préparation d'une salle devient demande de service.
si personne ne l'a jamais décidé, c'est un service qu'on vous rend.
Et ces services-là tombent dans l'oubli, parce que personne n'en est responsable.
Disons que quelqu'un envoie un message Teams pour demander que la salle de formation soit préparée pour 30 personnes jeudi. Si la préparation des salles figure déjà sur la liste de votre équipe, quelqu'un s'en occupe et c'est fait. Sinon, tout dépend de qui a vu le message.
PETITE PRÉCISION SUR LES TERMES
Dans les universités et les municipalités, une demande d'installation désigne généralement la réservation du gymnase ou d'un auditorium. Quand on parle ici de demandes adressées aux services généraux, on parle de demander quelque chose à votre équipe. Dans les applications de gestion du lieu de travail, les demandes ajoutées à une réservation s'appellent souvent des services de réunion, et les demandes de réparation, des tickets.
En quoi une demande de service diffère-t-elle d'un incident ou d'un bon de travail ?
Le moyen le plus simple de distinguer un incident d'une demande de service, c'est de se demander si quelque chose est cassé :
De l'eau qui coule sur votre clavier ? C'est un incident .
Du café pour une réunion du conseil d'administration ? Une demande de service (même si quelqu'un fait comme s'il s'agissait d'une urgence).
ITIL définit un incident comme une interruption non planifiée, et la gestion des incidents vise à rétablir rapidement le fonctionnement normal. Les demandes de service, elles, peuvent se planifier.
Un bon de travail, c'est la tâche concrète qu'une personne accomplit pour l'un ou l'autre. Dans les opérations du lieu de travail, une seule demande peut se transformer en plusieurs tâches pour différentes personnes.
Exemple de bon de travail (Source : elia)
Imaginez qu'un associé réserve un repas d'affaires avec un client pour 14 personnes, en U :
tout comme la personne qui libère la salle à 13 h 30
4 tâches, 1 demande.
La demande, c'est ce que l'associé a demandé. Chaque bon de travail précise qui fait quoi et pour quand.
Dimension
Demande de service
Incident
Bon de travail
Qui la crée
Un employé ou une personne qui réserve pour lui
La personne qui remarque le problème
Votre équipe, chaque fois qu'une demande ou un incident nécessite une intervention
Déclencheur
Un besoin planifié
Quelque chose s'est brisé
Une tâche à attribuer
Urgence
Selon le besoin, souvent l'heure d'une réunion
Généralement élevée
La même que ce qui l'a créé
Ce que vous mesurez
Délai de traitement
Délai de résolution
Main-d'œuvre et pièces
Exemple
Déplacement de 6 bureaux au 3e étage pour une nouvelle équipe
Le lecteur de badges à l'entrée principale ne fonctionne plus.
Le travail des déménageurs pour ces 6 bureaux
Si possible, gardez-les dans des catégories distinctes. Sinon, une seule réparation de chaudière peut donner l'impression que votre équipe met une semaine à préparer une salle.
Qui s'occupe de quelle demande ?
En général, les responsabilités sont partagées. Le service informatique s'occupe de tout ce qui a une prise ou un identifiant de connexion, et a souvent son propre centre de services, comme ServiceNow . Les services généraux et la réception gèrent le reste, des déménagements et réparations jusqu'au traiteur et aux visiteurs.
Pour tous les autres, c'est un peu le chaos. Par exemple, l'écran de la salle de réunion est mort. Faut-il appeler le service informatique ou les services généraux ? Personne ne le sait. Vos employés ne devraient pas avoir à se poser la question. Offrez-leur un seul endroit où faire leurs demandes, et laissez vos équipes déterminer qui s'en occupe.
À quoi ressemble le cycle de vie d'une demande de service ?
Vous retrouverez les mêmes 5 étapes : soumission (quelqu'un fait une demande), triage (quelqu'un la prend en charge), attribution (le travail est réparti), résolution (c'est fait), clôture (la salle est remise en état). ITIL appelle la deuxième moitié du processus le traitement des demandes (request fulfillment).
En pratique, les étapes elles-mêmes fonctionnent bien, mais bien souvent, des choses se perdent lors du passage d'une étape à l'autre, surtout quand une réservation est en jeu.
Étape 1 : quelqu'un fait une demande
Pour les demandes concernant le lieu de travail, vous devez savoir où et quand dès le départ.
Tout ce qui est envoyé dans un message Teams isolé ou tapé dans une invitation à une réunion est pratiquement perdu. Les gens utilisent ce qui est le plus rapide, et si votre formulaire prend plus de temps qu'un petit message à Dave des services généraux, ils écriront à Dave. Que vous l'appeliez portail libre-service ou portail employé, il doit être plus rapide que Dave.
Collez un code QR sur la porte de la salle de réunion ou ajoutez un gros bouton « Signaler un problème » bien visible sur la réservation, et Dave pourra souffler un peu.
Étape 2 : quelqu'un la prend en charge
Il faut qu'une personne, ou au moins une règle, prenne la demande en charge et lui attribue une échéance. Les flux de travail automatisés peuvent s'en occuper en grande partie si la demande arrive avec la bonne catégorie. Envoyez ensuite un petit « Bien reçu ». Dès que les gens savent que vous avez vu leur demande, les relances arrêtent.
Exemple de personne assignée (Source : elia)
Une entreprise avec laquelle nous avons discuté nous a également confié apprécier particulièrement le système d'escalade automatique de son service d'assistance informatique. Si personne ne prend en charge une demande à temps, celle-ci est automatiquement transférée à une autre personne, et les tickets bloqués ne restent pas en suspens.
Pour tout ce qui concerne une réservation, l'échéance correspond au début de la réunion. Partez de là et remontez le temps :
installation terminée 30 minutes avant
équipement audiovisuel dans la salle 15 minutes avant
Définissez vos propres objectifs de service et notez-les. Si votre traiteur ou votre entreprise de nettoyage a conclu des ententes de niveau de service avec vous, alignez les vôtres sur les leurs.
Étape 3 : le travail est réparti
Si la demande nécessite plusieurs équipes, divisez-la en bons de travail et attribuez chacun à quelqu'un.
Gardez les échanges dans le ticket. Si l'équipe de montage demande dans une conversation à part si c'est en tables rondes ou en classe, la cuisine n'entendra jamais la réponse. Permettez aux gens de répondre directement depuis Teams, là où ils sont déjà, et gardez ces conversations rattachées à la demande.
Exemple de bon de travail (Source : elia)
Étape 4 : c'est fait
Le traitement est effectué et le demandeur reçoit une réponse. Pour une réinitialisation de mot de passe, c'est terminé. Pour une commande traiteur, vous êtes peut-être à mi-chemin.
Étape 5 : la salle est remise en état
Une commande de traiteur est considérée comme terminée une fois les plateaux débarrassés et la salle prête pour la réservation suivante. Nous connaissons un cabinet d'avocats où l'équipe de service suit chaque commande sur un tableau jusqu'à ce que quelqu'un récupère les plateaux et nettoie la salle. Pour eux, la livraison n'est que la première étape.
Si personne ne range la salle, votre réunion de 14 h risque de se retrouver avec une table jonchée des tasses à café de la réunion précédente. Ranger les salles est une tâche ingrate, et on ne s'en aperçoit que lorsqu'elle n'a pas été effectuée.
Pour les réunions longues, certaines équipes déposent le repas à un point de retrait à l'extérieur de la salle. C'est bien plus pratique que de voir quelqu'un arriver en plein milieu d'une présentation avec un chariot.
Et laissez un peu de temps aux gens pour rouvrir le ticket avant sa fermeture, afin qu'ils puissent récupérer les commandes qui semblaient terminées dans la file d'attente mais qui ne l'étaient pas réellement dans la salle.
Que se passe-t-il lorsque la réservation est modifiée ?
Demandes liées à la réunion (Source : elia)
Beaucoup de demandes qui se perdent commencent par une modification de réservation. Et beaucoup d'applications de réservation empirent les choses. Avec certaines, si vous déplacez la réunion, tout ce qui a été commandé est annulé, et avec d'autres, la commande est verrouillée une fois soumise et vous ne pouvez plus vraiment la modifier. Au bout du compte, quelqu'un finit quand même par écrire au traiteur, non ?
Ce qui fonctionne beaucoup mieux, c'est de laisser passer la modification et d'avertir simplement la personne qui a passé la commande et celle qui la prépare qu'il y a eu un changement. Bloquer la modification semble plus sûr, mais les gens s'agacent vite et reviennent au courriel, et vous perdez alors la trace de la demande au pire moment.
Et si le traiteur ne fait pas partie de l'entreprise, assurez-vous qu'il reçoive également l'information, car bien souvent, il ne reçoit que le premier courriel et n'est pas au courant du déplacement de la réunion.
Qu'en est-il des réunions récurrentes ?
Elles sont sournoises, elles aussi. La réunion de direction du lundi avec du café pour 12 personnes, c'est en réalité une seule demande qui se répète chaque semaine. Vérifiez que la commande est bien reportée à chaque réunion de la série, car certaines applications ne l'associent qu'à la première, et d'autres ne permettent pas du tout d'ajouter des services aux réservations récurrentes.
Quelle est la place d'un catalogue de services dans le processus de demande ?
Un catalogue de services est une liste des services disponibles proposés par votre équipe, rédigée de manière à ce que personne n'ait à deviner ce que fait votre équipe.
Exemple de configuration d'un article de catalogue (Source : elia)
Un catalogue de services permet aussi d'éviter beaucoup d'allers-retours. Quand les gens font une demande à partir d'une liste et choisissent, par exemple, la préparation d'une salle pour un événement, tout est déjà réglé, avec tous les détails dont l'équipe a besoin. Comparez ça à un courriel qui demande si la grande salle peut être prête pour vendredi, suivi de 3 séries de questions.
Vous n'avez même pas besoin d'un catalogue immense pour commencer. Il vous suffit de lister les services que votre équipe propose déjà. Un service d'aménagement de salle et une courte liste de matériel vous permettront de démarrer rapidement, et vous pourrez toujours en ajouter au fur et à mesure.
Que doit contenir un formulaire de demande aux services généraux ?
Si votre formulaire ne doit réussir qu'une seule chose, que ce soit la salle. Ensuite, vous voudrez savoir pour quand c'est nécessaire, ce qu'il faut exactement, qui paie et qui veut être tenu au courant.
Vous avez probablement déjà reçu au moins une demande du genre « la lumière est cassée ». À quel étage ? Quelle lumière ? Il faut alors répondre, attendre, répondre à nouveau, et parfois même parcourir l’étage à sa recherche.
Quelques éléments du formulaire sont très utiles à cet égard :
Faites en sorte qu'il soit impossible de se tromper d'emplacement. Une épingle sur un plan d'étage fonctionne toujours bien mieux qu'une zone de texte et élimine beaucoup d'erreurs humaines. Plus personne n'a à deviner quelle salle est « celle à côté de la cuisine ».
Liez laréservation de salle(le cas échéant). Le système récupère automatiquement la salle et le nombre de participants, et si la réunion est déplacée, la demande est déplacée en conséquence.
N'affichez que les champs pertinents. Un centre de coûts ou un numéro de dossier n'est nécessaire que pour les prestations facturables, et un approbateur, que pour les commandes plus importantes. Si les gens voient constamment des champs auxquels ils ne peuvent pas répondre, ils finissent par tous les ignorer.
Donnez aux demandes urgentes leur propre voie. Si quelqu'un coche la case pour une fuite ou un problème de sécurité, la demande doit aller directement à la personne qui gère les incidents au lieu d'attendre dans la file. Quelqu'un devrait s'en occuper en quelques minutes.
Distinguez la personne qui fait la demande de celles qui participent à la réunion. Les assistants réservent constamment pour les associés, et c'est l'assistant qui a besoin d'être tenu au courant. L'associé, lui, ne veut surtout pas recevoir 6 notifications.
Voici un modèle que vous pouvez copier et adapter à votre bureau :
Section
Champ
Remarques
Requis
Demandeur
Demandé par
Rempli automatiquement à partir de la connexion, si possible
Oui
Demandeur
Au nom de
Pour les assistants et les coordinateurs
Non
Demandeur
Meilleur moyen de vous joindre
Téléphone ou Teams
Oui
Lieu et réservation
Bâtiment, étage, salle ou bureau
Une épingle sur le plan d'étage est idéale
Oui
Lieu et réservation
Réservation liée
Remplit la salle et le nombre de participants
S'il y en a un
Détails de la demande
Type de demande
Choisi dans votre liste de services
Oui
Détails de la demande
Ce dont vous avez besoin
Articles et quantités, ou une description
Oui
Détails de la demande
Échéance
Pour les événements, le moment où tout doit être dans la salle
Oui
Détails de la demande
Disposition
En U, en classe, en salle de conseil, en théâtre
Pour la préparation des salles
Détails de la demande
Photo
Pratique pour les réparations et les dommages
Non
Détails de la demande
Y a-t-il quelque chose de dangereux ou qui fuit ?
« Oui » transmet la demande à votre processus de gestion des incidents
Oui
Coût et approbation
Centre de coûts ou code GL
Affiché uniquement pour les articles facturables
Si facturable
Coût et approbation
Numéro de client ou de dossier
Pour les entreprises qui refacturent les événements à leurs clients
Si facturable
Coût et approbation
Approbateur
Affiché uniquement au-dessus de votre seuil
Si le seuil est dépassé
Notifications
Qui reçoit les mises à jour
Le demandeur par défaut, le participant s'il s'y abonne
Oui
Notifications
Notes pour l'équipe
Instructions d'accès ou restrictions alimentaires
Non
Que faut-il suivre pour repérer les demandes oubliées ?
D'après ce que nous avons vu, les demandes restent coincées à 2 endroits : soit personne ne les prend en charge, soit la réservation change et personne ne met la commande à jour. Je séparerais les deux par type de demande, puisqu'un nouveau clavier et un déménagement complet de bureau ne devraient pas avoir le même délai cible. Ça aide aussi pour la répartition des ressources.
Ensuite, il y a 2 indicateurs que je vérifierais vraiment chaque mois :
Partage hors canal = demandes reçues en dehors de votre formulaire ÷ toutes les demandes. Chaque courriel ou demande faite en passant dans le corridor que quelqu'un a dû saisir après coup. Si ce chiffre ne baisse pas, c'est que les gens ne font pas encore confiance au formulaire.
Taux de modifications manquées = modifications de réservation que la commande n'a pas suivies ÷ toutes les modifications de réservation. Celui-ci repère le deuxième point de blocage. S'il est supérieur à zéro, regardez où la mise à jour est restée coincée, parce que la prochaine commande de traiteur livrée au mauvais étage restera coincée au même endroit.
Et si vos chiffres vous semblent décevants, vous n'êtes pas le seul. Selon une enquête AXELOS menée auprès d'équipes de gestion des services informatiques, 85 % d'entre elles avaient adopté la gestion des demandes de service, et 61 % de celles-ci estimaient qu'elle devait encore être améliorée. Et il s'agit d'équipes informatiques qui, pour la plupart, disposent d'un vrai centre de services.
Les équipes chargées des services généraux qui utilisent une boîte de réception partagée ont la situation encore plus difficile.
Et la rétroaction ?
Pour améliorer la qualité du service, je commencerais par ces 2 lacunes. Un petit pouce levé après chaque demande est une bonne façon de mesurer la satisfaction des utilisateurs, mais gardez en tête que vous n'aurez des retours que des personnes dont les demandes ont été enregistrées. Côté satisfaction, les employés veulent simplement savoir si c'est arrivé à temps et dans la bonne salle.
Si vous partez de zéro
Récupérez les demandes des 90 derniers jours, où qu'elles soient cachées, y compris la boîte de réception partagée et le tableur à l'accueil. Vos 10 demandes les plus fréquentes deviendront vos premiers services et formulaires ; une fois que vous les aurez sous les yeux, il vous sera beaucoup plus facile de définir vos priorités de gestion des demandes de service.
Quelles applications de gestion du lieu de travail gèrent les demandes de service ?
La plupart des applications de réservation d'espaces de travail proposent désormais ce type de fonctionnalité, mais elles ne sont pas toutes identiques. Certaines permettent d'ajouter des services lors de la réservation d'une salle, tandis que d'autres sont davantage axées sur le signalement des problèmes et le suivi de leur résolution. Quelques-unes offrent les deux fonctionnalités.
Par exemple, dans elia , les gens peuvent demander à peu près n'importe quoi à partir du plan d'étage, qu'il s'agisse d'un traiteur pour leur réservation ou d'un écran brisé à leur bureau, et chaque demande est rattachée à l'emplacement exact. Les demandes suivent aussi les réservations. Vous pouvez également configurer des automatisations pour les approbations et les attributions, et les gens peuvent répondre aux commentaires directement depuis Teams.
Source : elia
Voici quelques autres outils de gestion des demandes de service.
1. Services liés à une réservation
Robin appelle ça des services de réunion : les utilisateurs ajoutent un traiteur ou la préparation de la salle au moment de réserver, sur le web ou depuis Outlook.
deskbird propose Catering & Services : les administrateurs configurent des articles pour chaque salle, et les demandes arrivent dans un seul tableau de bord.
YAROOMS fait cela aussi, et il permet également de suivre le coût de chaque chose.
Clearooms a un module de services de salle et donne à l'équipe de service son propre tableau de bord pour accepter ou modifier les commandes.
Eptura et OfficeRnD ont également leurs propres versions.
2. Signalement des problèmes et tickets
OfficeSpace appelle ça des demandes aux services généraux (facility requests). Les utilisateurs placent une épingle sur le plan d'étage et ajoutent une photo, et les équipes fixent des délais de réponse.
Chez Tactic, les demandes liées au lieu de travail partent aussi du plan des bureaux, et les déménagements et les approbations de salles sont regroupés dans la même file d'attente.
Envoy et Yoffix permettent aux utilisateurs de signaler les problèmes depuis leurs applications.
3. Côté informatique
Si votre équipe informatique utilise ServiceNow ou Jira Service Management, beaucoup de ces applications peuvent lui transférer les tickets, et elia en rapatrie aussi le statut. Les gens ont toujours un seul endroit où faire leurs demandes, et l'équipe informatique continue de travailler là où elle est déjà. ServiceNow a aussi son propre catalogue de services pour le lieu de travail, et certaines grandes entreprises l'utilisent pour le traiteur et l'entretien.
Exemple de flux de travail automatisé (Source : elia)
Quel que soit votre choix, les employés ne devraient pas avoir besoin de connaître votre organigramme pour faire changer une ampoule.
Les fonctionnalités évoluent beaucoup, et je vous conseille de tester plusieurs choses avant d'en choisir une :
Déplacez la réunion à un autre étage et voyez ce qui arrive à la commande de traiteur.
Réservez une réunion récurrente avec des services et vérifiez s'ils sont toujours là la semaine 2.
Demandez si le traiteur extérieur est informé des changements ou s'il ne reçoit que la première commande.
Signalez un problème depuis votre téléphone et chronométrez le tout par rapport à l'envoi d'un message Teams.
est spécialiste en marketing de contenu chez elia. Forte de plus de 10 ans d'expérience dans le domaine, elle écrit sur les tendances en matière de milieu de travail et les outils qui aident les équipes à travailler plus intelligemment. À la fois stratège et conteuse, Tamara apporte autant de données que de créativité, avec une touche de Moon Prism Power, à chacune de ses créations. 🌙✨
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Questions fréquemment posées
Réponses à vos questions les plus fréquentes
Une demande de maintenance est-elle une demande de service ?
Cela dépend de la nature du problème. Installer des étagères ou ajouter une prise électrique relève d'une demande d'intervention. Une ampoule qui clignote ou un robinet qui fuit constituent un incident. Ces deux situations donnent généralement lieu à une demande d'intervention, ce qui explique pourquoi on les regroupe souvent.
Les demandes concernant les technologies de l'information et les installations doivent-elles suivre la même procédure ?
Du point de vue de l'employé, oui. Il est beaucoup plus facile de se souvenir d'un seul endroit où poser sa question. En interne, chaque équipe peut gérer sa propre file d'attente, et les demandes informatiques peuvent être directement transmises au service informatique.
Les petits bureaux ont-ils besoin d'une procédure formelle ?
Pas besoin de quelque chose de compliqué. Un seul point de collecte des demandes et une personne responsable de chaque type suffisent amplement. Un formulaire court et une liste partagée sont largement suffisants. Les champs d'approbation et de remboursement peuvent attendre que le volume de demandes soit suffisant.
Qui devrait approuver les demandes de service ?
Moins de personnes que vous ne le pensez. Les demandes simples et peu risquées, comme un clavier ou un laissez-passer de stationnement visiteur, peuvent être pré-approuvées et ainsi éviter toute procédure d'approbation. Réservez les approbations aux demandes qui engendrent des coûts réels ou qui impactent le budget d'autrui, comme un service traiteur pour 40 personnes. Indiquer une estimation des coûts sur le formulaire est également utile. L'approbateur n'aura ainsi aucune incertitude.
Comment formuler les demandes relatives au premier jour d'un nouvel employé ?
Considérez la date d'embauche comme une demande unique impliquant plusieurs tâches. Un nouvel employé a besoin d'un badge d'accès à l'accueil et d'un accès aux logiciels du service informatique, et ces deux équipes ne communiquent pas toujours. Demandez au responsable du recrutement de faire la demande d'accès et d'équipement une seule fois, puis divisez-la en plusieurs demandes. Prévoyez au moins une semaine.
Avez-vous besoin d'une base de connaissances pour les demandes en milieu de travail ?
Un petit document suffit. Beaucoup de demandes sont des questions, comme quelles chambres sont équipées de la vidéo ou où sont livrés les colis. Notez la réponse une fois pour toutes : vos équipes d'assistance technique n'auront plus à répondre à la même question chaque semaine. Inutile de créer une de ces bases de connaissances exhaustives que les équipes informatiques conçoivent.